加中未来留学向您推荐德国双元制面包师培训课程: 什么是双元制面包师 双元制面包师是德国政府认证的手工艺类型的培训职业,培训时间为3年。学习地点为双元,一元是培训企业,另一元是职业学校。毕业获德国手工业协会颁发的职业资格证书,可在欧盟任何一个国家工作。 双元制面包师毕业后的主要工作地点有手工面包店、大型面包生产企业、面包专卖店、美食餐饮行业工作地点、咖啡馆或提供各种烘焙产品的销售店、大型酒店和餐厅的面包糕点区等。 就业城市在德国南部巴登-符腾堡州多瑙河畔的乌尔姆市,也是令人深刻的乌尔姆大教堂的所在地。乌尔姆大教堂高161.53米,保持着世界最高教堂塔楼的记录。德国的另一座著名的建筑科隆大教堂的高度为157.38米。 双元制面包师申请条件 1. 报名要求 18-30岁,男女不限, 高中及以上学历 身体健康,性格积极,阳光快乐 喜欢动手技能和美感(例如装饰糕点时) 有责任感(例如遵守食品法规时) 良好的体质(例如能端起重些的烤盘) 2. 德语学习: 在国内学习A2并考取证书 到德国语言学校学习B1/B2并考取证书 3. 签约及薪酬: 拥有B1/B2证书和良好德语表达能力,保证提供签约企业和工作岗位。 掌握面包制作工艺 严格遵守卫生,安全和健康规则以及执行质量保证措施 必须同时兼顾营养,经济和环境等方面的要求 会用维也纳面团、饼干面团、沙面团、布兰德面团、马卡龙面团、姜饼面团和烘烤面团以及叶面团、酥皮面团、酵母面团和姜饼面团制作精美烘焙食品 能制作派对餐用面点、盐味面包、奶酪面包、冷藏面包和减肥面包 制造糖制品,糖果和冰淇淋产品 杏仁糖,巧克力,牛轧糖和巧克力的生产 设计和制作蛋糕、展示品和各种面包产品的展示形式 用新鲜原料制作小份菜肴 掌握面包业务经营和利润计算的知识 制定与市场活动相关的产品计划方案 为客户提供咨询并制定产品销售方案 注重实践能力培养,"学中做,做中学" 学习时间通常为2-3.5年 交替进行理论学习和企业实践 直接与企业建立联系,获得实习工资 培养目标明确,针对特定职业岗位 毕业后直接获得职业资格证书 就业率高,职业发展路径清晰 更早进入职场,积累工作经验 好就业 好深造 好移民
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