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在西班牙生活和在中国到底有多不一样?

发布时间: 2018-7-26 13:22:00



1. 神奇的作息时间(el horario)

来到西班牙,许多留学的同学需要面临的第一个问题就是适应西班牙“奇葩”的作息时间。由于冬令时夏令时的差异和二战时期的历史原因,西班牙的作息时间基本都要比国内晚两个小时:早餐常在9点到10点,午餐一般为下午2点到4点,而晚餐则更是顺延到了8点以后。所以如果按照国内的就餐时间出去觅食,常常会吃个闭门羹。较晚的吃饭时间和板鸭丰富的美食也成为大家减肥道路上的一大阻碍,难怪当地年轻人都喜欢在12点吃完饭后去蹦个迪,享受刚刚开始的美好夜生活。

由于特殊的三餐时间,西班牙人的工作时间也被割裂开来,变成了上午8点到下午1点半,下午5点到8点这两块。当地人最爱的超长午休时间也就诞生了——从下午1点半一直持续到4点或者5点。这个期间普通的商店纷纷关门休息,很多上班族也会选择在午休时回家一趟,因此在一些小城市你很可能会目睹空城的景象。

周末时热爱放松的西班牙人就更加任性了,一般来说周日除餐厅外所有商店都不开门,想逛街商场不开,想买菜超市也不开,只有个别勤劳的药店不休息。有好几次沪江君就面临了周日弹尽粮绝的尴尬境地,所以大家务必要在周日前囤好食材等生活必需品。

面对这样神奇的作息时间,相信很多初到板鸭的同学都是拒绝的。但随着时间的推移,慢慢地也会找到这种节奏的乐趣。夏令时来临后,漫长的白昼给时间的流逝镀上了一层不真实感,一边在晚餐时欣赏九点的黄昏日落,一边瞥到世界杯的赛场上又攻进一粒精彩的进球,街边的小酒馆也随之爆发出阵阵的欢呼声。放慢两个小时的步调后,剩下的也许就是真正的生活吧!


2. 食在板鸭(la gastronomía)

相比留学英国、德国等地的同学,沪江君觉得生活在西班牙在饮食方面还是很有口福的。虽然比不上中国博大精深的饮食文化,但地中海饮食大量运用橄榄油来烹制,比较注重食材本身的新鲜度和荤素搭配,还是很健康的。

作为留学生,大家更多的时候会在家里自己做饭,所以基本每周都会去超市采购食材。西班牙本土的瓜果蔬菜及肉类海鲜价格十分亲民,1欧左右可以买到四个番茄,6-8欧可以买到500g很新鲜的牛排,一般20欧以下就能搞定一周所需的食材了。唯一的不便之处就是蔬菜可以选择的种类比较少,每周食谱上必定会出现西红柿、土豆、西蓝花、豆角、菠菜、生菜的身影,需要努力想想怎样创新组合。不过好在西班牙大小城市都会有华人开的中国超市,各种调味佐料应有尽有,也可以买到青菜、莴苣、油麦菜、大白菜等时令蔬菜,所以也不用过分担心。


紧张的学习工作生活之余,很多时候肯定会来不及或懒得做饭,那么出去犒劳一下自己也是常有的事。西班牙的餐馆在工作日午餐时都会提供Menú del día,即每日套餐,方便下班的白领们快速解决中饭。每日套餐包含前菜、主菜、甜品和一杯饮品,价格也十分良心,一般为8欧到15欧不等。

前菜一般就是凉拌沙拉或者蔬菜汤,在南部还可以品尝特色的jamón con melón(火腿蜜瓜拼盘);主菜会有肉类和鱼类两种选择,常见的像是鸡胸肉(pechuga)、肋排(chuleta)、肉排(entrecot)、鳕鱼(merluza或bacalao)等等,不过永远不变的配角都是炸薯条;甜点有布丁、冰激凌、神奇的米羹(arroz con leche)等。像沪江君这样喜欢一个人去餐厅尝鲜的人,每日套餐既能避免不必要的浪费,又能在合理的价格内品尝到一顿丰盛的午餐,可以说是一个很不错的选择。


西班牙人和中国人都爱喝酒,但不同于国内聚会时的宴饮,西班牙人随时随地都能喝酒。沪江君曾亲眼目睹很多老人在吃早饭的时候就开始喝啤酒、红酒了,去餐厅也基本没有人点饮料,人手一杯酒是标配。有意思的一点是,点餐前服务员都会先问你想喝什么,饮品到位了才问你想吃什么,有时候不点喝的反而显得很奇怪。

西班牙浓郁的酒文化得益于酒类的高品质和相对低廉的价格,一般在餐厅内点一杯红酒或白葡萄酒,只要3.5欧左右,而且酒单上至少有二十多种选择。晚上6-7点的路边坐满了悠闲畅饮聊天的当地人,而这一喝就要喝到8点多,直到开始晚餐时间。光喝酒还不尽兴,佐餐也是必不可少的,一叠新鲜的火腿拼盘、一叠油橄榄再加一叠芝士或薯片,配齐了才能安心看球嘛!据说,西班牙大约每175人就拥有一个小酒吧,我感觉实际数量应该会更多,毕竟酒才是他们真正的“水”吧。


3. 板鸭穿衣指南(la ropa)

提起西班牙,很多人脑海中就会浮现阳光海滩以及长裙飘飘的度假景象,而西班牙人的穿衣风格恰好完美契合了整体慵懒休闲的氛围。去西班牙的ZARA、Mango逛一圈,你就会发现夏季最流行的永远是吊带衫+长裙/牛仔裤+墨镜,再配上板鸭女生们小麦色的肌肤、紧致的身材,走在大街上确实是养眼。

然而对于酷爱防晒、追求美白的亚洲女生来说,西班牙夏天的阳光确实太过灿烂了,而且在当地撑伞很有可能会引起“围观”,这个时候 ,一顶酷酷的棒球帽/休闲的草帽+轻薄的开衫就是最好的搭配了。除此之外,还有一件必备单品:不论是在巴塞罗那的沙滩上晒日光浴,在马拉加澄澈的海水里嬉戏,还是在欧洲大陆最南端的塔里法远眺摩洛哥,穿上一件波点复古的泳衣,你就是这片海岸最引人注目的主角。


和热辣的夏天相反的是,西班牙的冬天可能比大家想象中更冷一点。虽然不至于到达零度,但和冬日南方的刺骨的湿冷比较相似,而且还都有一个悲伤的共同点——没有暖气。像今年的天气就出乎意料,一直到5月底都伴随着突袭的寒流。除了气候相对温和的巴塞罗那和南部,据同学们说,西班牙西北部阴雨连绵的冬季真的很难熬,所以大家也要带上足够御寒的羽绒服和毛衣。

如果是身材娇小的女生或者平时喜欢日系风格的女生,可能还会和沪江君一样苦恼于欧洲服饰普遍偏大的版型和尺码,建议大家还是多多试穿,或者自己带一些穿着率较高的衣服过去。

离开了万能的淘宝和一键下单的便利,大家又回归到传统逛街购物的消费方式上来。相比永远走在时尚潮流前线的法国,也有同学会抱怨西班牙的服装设计有点“村”。至于西班牙设计的品味是“时尚”还是“土味”,就要等大家亲自来评判一番了。


4. 行走在板鸭的土地上(el transporte)

西班牙城市内的公共交通基本就是地铁和公交这两种,马德里、巴塞罗那、瓦伦西亚、塞维利亚、毕尔巴鄂和马拉加是拥有地铁的几座城市,而其他城市因为人口和交通需求较少,就以公交为主,也难怪公交车一不小心就成了大家集中吐槽的对象。“上学时没赶上上一班公交车,等了20分钟下定决心走路去的时候,又错过了下一班……当我终于走到学校的时候,离下课只有十分钟了…….”,相信这个悲伤的故事并不是个例,在板鸭很多小城市,公交车都是固定30分钟一趟的,周末时甚至会延长到一个小时,所以永远是你等公车,而不是公车等你。


外出旅行的话,长途汽车和火车则是最好的选择了。在欧洲,西班牙的高铁网络也是十分出名的(虽然速度上还是比国内的高铁逊色不少),几乎覆盖了所有大大小小的城镇。Renfe是西班牙铁路官网的名字,如果大家出行较多的话,建议办理一张renfe的青年卡,每次购买车票基本都会有对折的优惠。而且像圣诞、圣周等长假期间游览多个城市,还可以购买renfe的多次车票,有4、6、8、10次这几个选项,对于远距离的出行来说非常划算。需要注意的一点是Renfe的票涨价会比较快,热门的线路和车次很快就会售完,所以最好在临行三周前购买。

短途出行则被大巴和汽车承包了,其中ALSA是最出名的大巴公司,它的线路网覆盖了更多火车到达不了的小城镇。ALSA有自己专属的手机APP,使用起来非常方便,一般来说它的票量充足价格也不会上涨,可以在临行前再订票。

习惯了中国高铁风驰电掣的速度,西班牙的交通可能会带你回到一个“从前车马慢”的时代,但慢慢欣赏沿途的风景,也是一种全新的体验吧!


5. 住房的差异(la vivienda)

和中国大片新建的公寓楼不同,西班牙有很多从200多年前延用至今的老房子,有的保留着繁复华丽的外墙浮雕,有的拥有复古精致的窗台和铁艺,成为了大街上一道靓丽的风景线。而住在这样的古董楼里到底是一种怎样的体验呢?

这些老房子一般层高为5-6楼,一进门都会有一个非常气派的大厅,像沪江君住的公寓楼大厅门廊上就刻着19世纪主人的名字和徽印。而且这些房子还配有一部老式拉闸门的电梯,让你一下子穿越回那个时代的电影中。走进家里,复古的装饰和满墙的藏书都提醒着你岁月留下的真实痕迹;缓缓打开通往阳台的落地窗,映入眼帘的就是梧桐的那一抹翠绿和永远川流不息的大道……能住进这样的房子是运气也是享受,但西班牙居民楼最普遍的情况是夏天没有空调冬天也没有暖气。每一个因落地窗漏风而瑟瑟发抖的冬日,我都无比怀念北京充满安全感的暖气。每一个闷热的夏日午后,也会安慰自己“吹着电风扇的我一点都不热”。


在西班牙的不同地区,租房的价格差异也十分明显。和北上广等大城市相似,在马德里和巴塞罗那的市中心租房压力也是很大的,一个房间400-500欧/月是比较正常的价格,而同样的价格在其他小城市就能租到一整套不错的房子。

合租的话难免会碰到很多问题,比如室友总是在晚上开派对干扰休息,奇葩房东拒退押金等等。我觉得遇到问题及时沟通是一方面,另一方面在维护自己正当权益时也不能退缩,要注意收集一些关键的证据。在签订合同前一定要实地考察自己想租的房子,和房东确认合同里的每一个条款,包括入住的日期、每个月付租的方式、房屋内的各项规定,并协商好退房时以何种方式归还押金。

在西班牙找到心仪的住处是留学生活最有挑战的一环,也是最有成就感的一环。学会独立承担风险,一个人照顾好自己的生活,才是真正意义上向成年人更靠近了一步。


6. 怎么和板鸭人交流(la comunicación)?

刚到西班牙的时候,大家都很担心“自己口语不好,能不能愉快地和当地人交流呢?”,其实这样的疑虑很快就烟消云散了,因为板鸭人民真的是自带开心唠嗑的技能点。也许是地中海的阳光过于灿烂,西班牙人的性格也都是天生热情,乐观向上。

在地铁上,他们永远在大声闲聊,或谈论着加泰独立的政治新闻,或谈论着昨晚西甲的激烈赛况,或者仅仅是关心今早的咖啡在哪里喝。坐在露天的咖啡馆里,你很容易就能和身边的老太太攀谈起来;去打印店复印东西,老板可以和你说上半个小时他年轻时和中国乒乓球队交手的经历;在火车上5个小时,老奶奶和我讲了3个小时家长里短的故事,还热情地给我投食……每个人看起来都是那么自在随和,好像也不着急浪费这几分钟,就算彼此听不懂也会开心大笑捧场,我想这就是西班牙人厉害的地方吧。


虽然西班牙的生活和中国的生活差异很大,但重要的是用心去体会文化差异、尊重当地的风俗习惯,并尽快融入到异国他乡的生活中来。相信大家都会慢慢爱上西班牙这片神奇的土地。



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